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日々の暮らしの備忘録
by e_komo_mai
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2014年 10月 07日 ( 1 )


目からウロコの酢ムリエマジックメニューを楽しむ会

台風が近づく中・・・申し込んでいたイベントに行ってまいりました。
身体に良いと知りつつ、なかなかレパートリーを増やすことが出来ないお酢料理。
d0101787_01014842.jpg
ウェルカムドリンクはマスカットオブアレキサンドリアのスパークリングビネガー。
主催の OaksHeart さんでは何度かフルーツビネガーを購入したことがありますが
水割りか炭酸割りを楽しむだけで。。。
何かヒントがいただけるといいな~と参加申し込み。
今回は利き酢、ビネガーの試飲、
お酢を使ったお料理の試食&レシピを教えていただきました。

☆ そぼろご飯
☆ 牛肉のピクルス
☆ しいたけピクルス
☆ トマトソース
☆ アップルパイ&ホイップ
☆ ビネガーウォーター

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by e_komo_mai | 2014-10-07 17:22 | Cooking