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11月に東京ガスで開催される「アヤノグリル」(スペアリブ・スペアブリってアレです)
申し込みをしようか???とサイトを見ていたら。。。 『ラ・クチーナ・エスプレッサはイタリアマンマのスピード調理スタイル。 最新ガスコンロの3口バーナーとグリルを同時に使って、 パーティーで大活躍の4品を約20分で作るコツをご紹介します。』 こんな魅力的なフレーズに惹かれて空席があったので予約したのが数日前。 ホントに20分で4品仕上がるの?と半信半疑で行ってきました。 ガスを使っているのは20分ですが、実際にはマリネはマリネ液に長くつけたほうが 味がしみて美味しいし ローストビーフも落ち着かせてからカットしなければならないけれど。。。 これだけのものが20分で出来上がるって相当嬉しい♪ シンプルだけど美味しい。 数日前リフォームしてから初めて揚げ物をしました。 今のコンロは温度設定が出来るのでとっても便利。 専用の炊飯鍋を使えば、火加減調節せずにスイッチひとつでご飯が炊き上がり お湯が沸けばガスが止まる。 便利になって楽な反面、何にも考えなくなりそうで それはそれでコワイ気もします(笑)
by e_komo_mai
| 2014-10-19 21:08
| Cooking
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