e komo mai


日々の暮らしの備忘録
by e_komo_mai
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ルバーブジャム

ozwattleさんから軽井沢のお野菜をたくさんいただきました。
こんなに綺麗なルバーブが入っていたので早速♫
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美しくて惚れ惚れしちゃう。
お砂糖とレモンひとつ分絞って一晩放置。




朝になるとルバーブから水分が出ているので
アクを取りながらゆっくりと煮詰めました。
d0101787_17330143.jpg
グラニュー糖ではなくきび砂糖使ったけれど
色に影響はなさそう。
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ヨーグルトにかけていただきました。
酸味が爽やかで美味しい💕
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こんなにたくさん大地の恵み。

ご馳走様でした m(_ _)m

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by e_komo_mai | 2017-10-09 17:24 | Cooking
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