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日々の暮らしの備忘録
by e_komo_mai
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サニーレタスは緑黄色野菜

食感が良かったのか、淡い色が好きだったのか。。。
スーパーでレタスを買うときは円いレタスを選んでました。

ある時オーガニックの先生から丸くならないレタスの方が栄養価が高いと伺い、
それ以来サニーレタス専門に(笑)
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レタスなんてほとんど水分で栄養なんてないと思っていましたが
調べてみたらサニーレタスは緑黄色野菜、玉レタスより栄養価も高く
カリウムも豊富なので老廃物の排出を促し、
デトックス効果もあるようです。
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サニーレタスが緑黄色野菜だなんて知らなかったのは私だけ?。。。と
何人かの方に伺ったら皆さんもご存じなかったとのこと。
あ〜良かった(笑)

いくつになっても知らないことがた〜っくさん💦
日々是学習♪

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by e_komo_mai | 2016-08-02 21:38 | Cooking
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