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日々の暮らしの備忘録
by e_komo_mai
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「ニューヨークのスタイリッシュ和食」

KCC のお料理セミナー 「ニューヨークのスタイリッシュ和食」 中村奈津子先生 に
参加させていただきました。
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ニューヨーカーの好みに合わせたアレンジ料理を教えていただきました。
☆ 海老の蓑揚げ そら豆寄せ揚げ




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☆ 帆立しんじょうの炊き合わせ
☆ フォアグラ照り焼き丼
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そしてなんとデザートはみりんのアイスクリーム。
不思議~みりんとは思えない。。。
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フォアグラは処理済の冷凍モノ。
これはすっごく便利!
中村先生は常に冷凍庫に常備されているそうです。
美味しいレシピを有難うございました。


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by e_komo_mai | 2014-03-14 13:28 | Cooking | Trackback | Comments(0)
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